Ghebe gomba. Ciuperca în Maghiară - Română-Maghiară Dicţionar - Glosbe
Főleg ennek alapján, valamint a szakirodalom felhasználásával igyekszem körvonalazni e vidék etnomikológiai térképét. A szakirodalomban alig esik szó a Mezőség gombás vonatkozásairól, a gyűjtögetésről, az étkezésről szólva se ghebe gomba a gombászást Kós Mezőség népi gombaismerete átlag közeli és jellegzetes.
Falvai közt viszonylag kevés az olyan, amelyik a változatos, bőséges gombatermés számára kedvező természeti körülményekkel rendelkezik, és sok az olyan, mely határában erdő nincs, így csak a mezőn termő gombák jöhetnek számításba esetükben. Mindkét csoport itteni falvaiban a magyar népi gombaismeret a magyar átlaghoz közel áll, kissé átlag alattinak mondható, de ez nem jelenti azt, hogy híján van sajátos vonásoknak.
A többi erdélyi tájegységhez viszonyítva itt ismert, pontosabban szinte csak itt ismert a gombának Krisztus földi vándorútjához kapcsolt eredetmondája, illetve annak töredéke, maradványa. A gomba keletkezéséről általában nem tudnak a magyar nyelvterület nagy részén: az Isten adta — mondják, s esetleg azt is hozzáteszik, hogy nedvességből lesz.
Teljes változatnak ghebe gomba például a következő alföldi Pest megye történet: A Sinai hegyre ment Krisztus Urunk meg a Péter, mert prédikálni akart a Krisztus Urunk. És meg is tartotta. Azt mondta a Szent Péternek: — Gyere velem, ne menjek magam!
Mikor indultak volna: — Uram, Teremtőm — azt mondja Péter —, nem viszünk ennivalót? De Péter tett a zsebébe. Gondolta, hogy majd Krisztus urunk után megy, és majd megeszi útközben. De Krisztus urunk tudta, hogy Péter eszik a háta mögött, minden falat kenyérnél szót intézett hozzá, kérdést.
Egy falatot sem tudott lenyelni, mert Krisztus szólt hozzá. Mikor jöttek hazafelé, már gombák termettek abból a kenyérből. Mikor Péter meglátta a gombákat, nem tudta, hogy mi az.
Mikor jöttünk, nem láttam. Talán csak a szomszédos Aranyosszéken tájegységeink közül ennyire jelentéktelen a gomba áruként, pénzforrásként. Inkább csak a cigányok árulják, s régebb is a magyarok közül — azt mondják — csak a nagyon szegények vitték a piacra eladni, Szamosújvárra, Kolozsvárra például. Általában már a faluban elkelt az eladó gomba, gyakran nem is pénzért, de más élelemért.
Keress receptre vagy hozzávalóra
Tájegységeink közül csak a Mokányságban és Moldva középső meg északi részein hasonlóképp erős a román nyelvi hatás a gombanevekben is. Némely gomba nevét több helységben csak románul ismerik: pizda ţigăncii,? Coprinus atramentarius, C. Több itteni magyar gombanév valószínűleg fordítás románból, illetve a román név többé-kevésbé magyarosított hangzású változata kenyérgomba, Russula cyanoxantha, R.
Tulajdonképpen nem csupán a gombanevekben mutatkozik a román hatás, de bizonyos velük kapcsolatos kifejezésekben is. Már-már azt hittem, hogy nem jön elő a gombakirály elnevezés e ghebe gomba, aztán mégis bemondták, de nagyon romános, magyarul visszásan hangzó formában: Kevesen gombásznak a faluban, most annyit se, mint régebb.
Nagyapám volt a gombáknak az apja. Sokat járt, jól schistosomiasis definíciója a gombákat.
HE, Botháza Bizonyos itteni felhasználási formái a gombának tűzgyújtás, gyógyítás, füstölés kivételesek, ritkák, csak egy-egy faluban vannak meg.
Ez más tájegységeink esetében is hasonlóképp szokott lenni.
Gyűrűs tuskógomba
Jellegzetességnek számít viszont az, hogy csak itt fordul elő a magyar nyelvterületen a ghebe gomba Ganoderma lucidum igénybe vétele a népi gyógyításban. Gunda Béla a gombászás szócikkben a 10—15 gombafajtát ismerő falut jó átlagnak NL tekinti.
Szerintem a sokféle gombában gazdag falvak átlaga a magyarságnál 25—40 körüli. Síkföldi, erdő nélküli falvak esetében 4—8 lehet ghebe gomba átlag. Mezőségen összesen több mint 30 néven kb. Az erdős környezetű falvak átlaga: 10—15 néven mintegy 15—20 gombafaj megnevezése.
